第47章 洋鬼子,歇菜吧
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道该怎麽说,毕竟事关洋鬼子,而且还是五六年之後才发生的事。 ??根据他前世的记忆,87年後,啃的鸡在国都开下了第一家洋快餐店。东江作为二三线城市,到92年前後,其最繁华的闹市区也出现了第一家啃的鸡。至此,啃的鸡在全国各大中城市建立起了自己的快餐帝国,此後几年,又以近乎疯狂的速度密集孳生布点。 ??让朱云青永世耿耿於怀的是,1993年的一天,他怀揣着参加工作後第一个月的工资,289块,和两个新同事进入这家快餐店时,根本没有料到自己会下不来台。 ??也不过点了三对全翅,三只鸡腿,三只汉堡,三包薯条及可乐,居然、居然、居然特麽289块都不够…… ??那时候rou价才两三块钱1斤,东江市一套85平的大户商品房也不过才6万多块钱啊! ??眼看一直排到门外的等候就餐的长队,目睹火到要爆的“金鸡”,朱云青震惊了! ??这只鸡飞上天了! ??从那时候起,他就琢磨这只鸡大火的诀窍。 ??根据他的分析,除去抢占了先机、舒适的就餐环境、热情周到的服务以及改革开放初期国人崇洋媚外的心理等等因素外,最重要的一条可能就是其标准化的产品质量控制体系。而这种质控体系,涵盖了这只鸡的一切,保证了这只鸡无论何时何地看起来一个样、叫起来一个声、尝起来一个味。 ??质控体系,是这只鸡的灵魂。