第一百七十三章 契作

    卓莹月住在冬山村里，但是透过手机以及电脑，她却遥控着整个月神餐馆的物流系统和管理系统。

    月神餐馆是一家家小餐馆，每一家餐馆，就算满坐，也只能坐二百人。

    但是里头人均空间大，包厢也多，强调高雅舒适稳私的环境，去到餐馆，能专心享受餐点。

    不只是厨师，连服务人员都不请临时工，都是签合同的长期工种，上岗之前，就会接受完整训练。

    只有受到完整训练，才能做出合适的服务，要是靠天性，人们不见得能对人服务周到。

    人需要什麽服务，其实很需要察颜观色。

    有的人不喜欢服务生烦人，有的人却需要周到的服务，身为服务生，却不适合问出口，而必须自己能观察出来，在服务的时候，却也要表现出格调。

    接受有格调的服务生，才能显示出个人地位。

    为了良好的管理，不差钱的卓莹月一开始就跟软件公司合作，开发出适合月神餐馆的公司经营管理软件，并且能把客人信息纳入，只要客人来到月神餐馆，属於客人爱好的部分，就会跳出来，给服务生做参考。

    卓莹月来到冬山村以後，没多久就收到来自於几个偏远农村的黄豆，都是她曾经亲自走访过，并且预约下大量黄豆。

    她直接向农民采购，并且亲自安排物流，降低了成本，提高了农民收益的同时，也让本身的利润增加。

    卓莹月用得好的农产品，她更倾向到产地直接包地，打契约，让农民生产，收获时再