第一百五十九章 rou圆

    我可以让人送过来。”卓越面无表情，打电话出去，交待了购买新鲜海蛎的事情，他的嘴角，微不可见的吸溜了一下，把口水吞进去。

    两人当场决定葛郁金的用途，然而身为掌厨的卜依琳也不认输，查到一样需要大量太白粉的食物，喊道:

    “我查到一种食物需要大量的，太白粉、红薯粉，米浆做饼皮的食物，是台湾那边发明的，叫做rou圆。听说是台湾在地小吃里，特别受欢迎的。”

    “rou圆?那不就是一个rou团子吗?里面难道加了很多的太白粉?粉加太多，那不正宗吧?能好吃?”卓莹月皱眉。

    rou圆是一种源自於台湾的特色小吃。

    据说一八九八年的时候，时常发生水灾的彰化地区，又再一次遭灾，造成当地物资缺乏，那时候大量的灾民，聚集到没有淹水乡镇的庙埕去。

    当时彰化北斗有一家寺庙，有很多红薯，在当时红薯远比米贱，即使淹水了，很多红薯还能挖出来。

    他们就把红薯晒乾磨成粉，揉成团，再加糖，煮熟。後来有人做成咸口的。

    後来这道食物，又经过许多改变，变成珍珠奶茶的珍珠，还有加上其他粉料和各种rou馅竹笋的rou园。

    并且开发出清蒸和油蒸的两种rou圆。成了彰化代表性名产。

    最後扩展到全台湾，成为当地受欢迎的小吃，因为加了很多的淀粉，能吃饱肚子，又能事先做好，即使进入速食时代，也很受欢迎。

    rou圆名称来自於外观，虽然彰化北斗的rou圆是三角形，但是没有扩散开来