第一百一十章 擂茶

配料，也加入了其他的食材。

    当然卜依琳并没有把制作擂茶的工具都带上来，而是在下面把要添加的食材，都研磨好，来到冬山楼只需要把茶料添加进去，用滚汤的热水泡开就好了。

    这时候卜依琳准备的材料，除了茶叶，花生，芝麻，香菜，萝卜还有食盐，甚至还有海味的虾仁，青菜，既能够茶当茶，又能够当饭，甚至也可以说是一个汤。

    而且全部的是卜依琳亲自cao作石碾做出的产品，绝对美味。

    当然为了给食客一个直观的印象，做好文化传承的工作，卜依琳还准备了一些没有研磨的材料，还有一个小小的擂钵和擂棍来做一个示范。

    要是所有人的擂茶，都必须现场示范做出来，可以把卜依琳累死。

    还是在村里面直接用石碾来做碾压的动作比较快。

    全部食材还能混在一起碾，都不用分开，省时又省力。

    擂茶有咸有甜，前面准备的材料是咸的，那喜欢喝甜的也可以把配方改成松子莲子薏仁爆米花等五谷杂粮，甚至加入中药。

    卜依琳替娃娃们准备的是甜的擂茶和果汁，替大人准备的则是咸的擂茶。

    总感觉北方人喜欢吃咸，更甚於吃甜，大概因为北方气候乾燥，汗水能容易流失，所以需要补充比较多的盐分。

    南方人如果流汗，常常会粘在身上出不去，空气太过潮湿了，空气似乎对汗水添加的湿度非常的不愿意接受。

    不过，不管是南北的娃娃，都喜欢甜食，用甜食能堵娃娃的嘴。