第一卷_第61章 这个地址有点眼熟
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??叶籽深吸了一口气,忍住口水将牛筋切成小块放在碗里,和牛腱rou一起摆放在一旁备用。 ??在切rou的时候,她已经非常麻溜地将煮面的水烧起来了,为了让面条能在沸水里肆意煮开,她特意加了足够多的量。 ??等牛筋切好了,她站在灶台面前叉着腰盯了一会,水就烧沸了。 ??撒上了面粉防止粘连的面条拿起一团放入锅中,一直保持水开的状态不要凉下来,两三分锺左右,面条就好了。 ??叶籽专门做的非常细的面条,一个是为了方便到时候加面可以煮得快一点,另一个是因为她自己也喜欢吃比较细的,能够非常好地让汤汁挂在面条上,吸满鲜美的味道。 ??碗里舀上一杓牛骨汤,汤上面飘着一丝丝的油花,看起来既不会过於油腻,又不会太清淡导致没有rou骨香的鲜美。 ??再把煮好的面条夹到汤汁里,面条上面分成两半一边牛筋一边牛腱,最後撒上一点葱花点缀,一碗口感清爽又回味醇香的牛rou面就做好了。 ??看着闪着晶莹光泽,随着她端碗的动作晃晃悠悠的牛筋,叶籽忍不住咽了咽口水。 ??她最爱吃这种充满了胶质口感软糯入口即化的美食了,不管什麽