第一卷_第10章 酸甜酥脆珊瑚鱼
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??“炸东西需要的油比较多，但是大家不要怕浪费，到时候做完了倒出来，可以二次利用，如果没处理好，掉的渣比较多，可以用滤网过滤一下也能接着用。” ??讲解完毕後，叶籽拎着一条鱼，将鱼丝朝下，慢慢放入油锅。 ??过上了淀粉的鱼丝刚一接触热油，锅里就滋滋冒泡，这一步应该算是做这道鱼cao作上最难的地方了，即使是叶籽也有些忐忑，动作十分小心，生怕一不小心就变成了油炸手指。 ??她盯着油锅里的变化，认真地对直播间的观众说：“这一步需要将鱼片拎着让丝先入锅，让鱼丝成型後再全部没入锅中。” ??叶籽说完，看到时机差不多，将整条鱼放了进去。 ??看到这个cao作，直播间的人都惊呆了，他们从来没有在一个美食主播这里见过这麽危险的cao作。 ??【这也太危险了吧！我好担心主播的手！】 ??【主播！你的手指不会烫吗？】 ??【我的妈呀，这道菜我感觉除了主播以外，没人能做得出来吧？】 ??【这得让家政机器人来帮忙吧，这麽做哪里敢动手哦！】 ??…… ??直播间里的观众因为叶籽的这个动作议论纷纷，吵闹不休。 ??叶籽扒拉了一下锅里的鱼，提醒