第一卷_第74章 番茄丸子砂锅米线
书迷正在阅读：仙女本是吉祥物、余生如夏花似锦、高价揽人：我在异世组团打怪、我在末日当领主、叶医生的心理观察计划、剑仙娘子有点甜、天域之花落花又开、我比男主凶猛且可爱、今天也在快穿、王妃她月圆之夜会变身
??叶籽把事先切好的rou丁放进机器里，再加入胡椒粉，生粉，料酒和盐调味，开动机器直接打。 ??倒出细腻的rou泥之後，叶籽套上手套在虎口处一捏，杓子一挖，一个圆圆的rou丸就出现了。 ??为了不让砂锅里直接产生浮沫，叶籽先将rou丸放到刚刚滚番茄的水里面焯了一下。 ??她一边煮rou丸，一边对观众解释道：“事先把rou丸煮熟，可以让汤看起来更加清亮一些，不会产生浮沫，不过大家要是不介意的话，其实也可以直接放进去，这样步骤比较简单。” ??rou丸煮好後，叶籽再用凉水冲了冲，这样可以让丸子更加有弹性，rou质更加紧实。 ??接着在锅里加油，倒入番茄丁和姜蒜沫翻炒并不断用锅铲压，将番茄里面的汁水都炒出来了，看起来有点像糊状的时候味道是最好的。 ??这个时候就可以将番茄倒入砂锅里了，在砂锅里加一点水，再放一点浓缩的番茄酱调味，让番茄的味道更加浓郁一点，大火煮开後转小火，把番茄的香味全都煮出来。 ??这一套流程是叶籽经常做的，她的动作行云流水，一点多余的声响都没有发出来，台面也很乾净，直播间的观众看起来非常舒适，没过一会整个实验室里就散发出来了强烈的香味，关都关不住。 ??在实验