第二百二十六章 碧海楼获胜
堵着的问题有了答案。所以我谢谢她。” “答案......你心里一直堵着这个?我......” 郑颢没说完,萱儿抬头看了他一眼,丢下一句:“我都知道了。”转身走了。 午後大家又重新回到自己的位置,萱儿进来的时候,老郡夫人笑着向她点头致意,张绾绾勉勉强强,挤出一个比哭还难看的笑脸。 老郡夫人主动站出来,把规则重新说了一遍,最後再出现并列的情况,就由五人投赞同票解决。 “厨工辛辛苦苦做菜让我们品尝,官府也要根据我们的决策,来判断采购什麽样的贡品,既然担负起这样的责任,我们就该认真对待。上午张娘子有些嬉戏了,做为她的祖母,我向各位道歉。” 老郡夫人看似对大家说,其实是说给公主听,让她放心。 下午的特色菜虽是各选题材,但都不能离开那十几样贡品。既要有特色,还要体现贡品的品质,这也很考验厨艺。 因为贡品基本都是素菜,大家烹饪的方法不多,只能蒸、煮、炖、炙,以往都是能找到野味的酒家,更占便宜。 “连漪楼,将木耳剁碎,加入九练香,与稻米饭和匀,塞在毕罗中同蒸熟,做成木耳毕罗。木耳本无味,九练香的香味、酱味、稻米的米香味,让它增添了味感......不错不错。” “垂云楼做的是蒸地三鲜,落苏(茄子)、夜合花(百合)、山药,切片後用丁香油、盐拌匀、入锅蒸熟,出锅时撒上枸杞、胡麻,色香味俱全。” 十二楼做的十二道菜,还真是各有各的特色,一