第263章 五十两

有些飘了。

    “好好好……”张载笑眯眯地用筷子夹起毛肚，沾满汤汁放进嘴里。

    眯眼轻轻一咬，毛肚在嘴里“噗呲”破裂开来，吃罢只轻飘飘说了一句：“这东西实在是好，就是量少。”

    毛肚产自牛胃，牛在这个时代可是稀罕物。

    是重要的耕畜，若是没有官府的同意，农人擅自宰杀牲畜，那可是要进去蹲号子的。

    由於前期准备足，目光长远，火锅店把京城周边县的牛胃以低价全部收购过来，放在冰窖里储存。

    可即使是这样，也挡不住广大食客一尝稀罕物的势头，不消半个月，储存的毛肚便倾销一空。

    如今各分店都没有多余的存货，采购食材的掌柜几乎都跑断了腿。

    “物以稀为贵，先生，您猜这一盘现在什麽价？”说话一股子暴发户的味道。

    朱乐天圆领云纹绣边袍，长的是平平无奇，不过多日未见，圆润许多。

    腮边的rou正疯狂地把他那一张脸向一个圆形方向发展。

    张载还是捏捏胡子，在心里思索好一阵，试着问道：“五两？”

    一顿火锅的价格，在市面上大概在二至十两之间，不过毛肚爽脆，是道新出的绝世菜品，在京城食客中广受好评。

    物以稀为贵这个道理他当然懂。

    况且年根底下，京城物价疯长，而火锅店又开在长安县最繁华的一条街。

    这众多原因加在一起，张载给了一个顶高的数字。

    要知道，火锅店刚开业的时候，一顿火锅的价格，平均下来差不多也就是五两上下。

    其他二人，一时都有些好奇。

    姜佑由於千音院和七戒的事，许多天没有过问火锅店的生意，所以也不知道价格，但他是合夥人。