第一百二十七章 冬日天寒,火锅最宜
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??姜佑拉住青葵rou嘟嘟的小手进店,熟门熟路地摸到柜台後。 ??老掌柜看见唯二的东家来了,赶忙极有眼色地让出位置。 ??姜佑趴在柜台上,示意老掌柜不要动,并用眼神努了努高台那一桌,小声道:“老崔,这一桌,看出什麽门道?” ??老掌柜是朱家的掌柜,前不久被朱克调到火锅店帮忙,也算是值得信赖的老员工之一。 ??老掌柜唤名崔骥,之前是朱家酒楼的掌柜,也是个人精,在酒楼当掌柜也有二十多年。 ??来来往往一眼就能分辨哪些是客人,哪些是来闹事的。 ??崔掌柜没想到年纪轻轻的东家,也看出了圆桌三人的不对劲,不禁对其刮目相看。 ??凑近了些,崔掌柜小声道:“应是挑客!” ??挑客? ??崔掌柜看姜佑疑惑,解释道:“就是故意过来找茬的客人,他们受人指派,或是同行竞争对手,或是仇家,目的就是坏了我们火锅店的名声。” ??姜佑笑笑挑眉道:“这次我亲自动手,叫夥计准备好。” ??崔掌柜往後咧咧身子,有些没想到:“东家,还是我来吧,这种事情强调个狠劲!” ??姜佑摸摸自己俊俏的小脸,感觉崔掌柜有些针对自己,是自己不狠吗? ??崔掌柜露出无辜的笑容:“东家一看就是读书人,做不来这种事情。” ??姜佑坚持:“不行,我要试试。” ??崔掌柜见姜佑坚持,只好点点头,同意,谁