第5章 成为派出所食堂厨师
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??李卫国拉着何雨柱到了所里的食堂。 ??派出所的食物配给都是定额的，所里的厨师岁数太大了，不是少放盐就是做咸了。 ??最近厅里要下来检查各个街道的派出所，总得吃饭吧。 ??李卫国正为这事儿犯愁呢，公职单位的工资少比不上在工厂里挣得多，所以招人还是挺难的。 ??李卫国把希望寄托给了何雨柱身上。 ??何雨柱也不含糊，走进厨房开始洗菜、摘菜、切菜、配菜，手中的刀就像是有灵性一般在何雨柱手中上下翻飞。 ??猪rou切粗条，用盐，料酒，淀粉加点油腌制，其他素菜切丝备用。 ??放两杓豆瓣，加入盐，老抽，醋，糖，淀粉，水调制做酱料。 ??起锅烧油，猪rou搞里头，葱姜蒜搞里头，切好的配菜搞里头，再将调制好的酱料搞里头，将汤汁烧开，浓稠为止，大火收汁出锅。 ??一道鱼香rou丝就做好了，装盘拿了出来。 ??“李哥，你尝尝，鱼香rou丝。”何雨柱将菜端到李卫国的身前。 ??李卫国光闻味就忍不住的咽了一口口水。 ??香气扑鼻，入口细腻，甜中带一丝丝辣味，就两个字