第374章 面食制作(下)
??第374章 面食制作(下) ??突然山谷之中吹来了一阵清风,瞬间面前这好像山一般的面团就晃动了起来就好像是一片叶子一般轻飘飘的,凌阳伸手摸了摸面前的的大面团,感觉就好像摸到了世界上最完美的棉花一样,是那麽的柔软,那麽的顺滑。 ??“没想到,月光小麦的面粉配合上这种天然酵母竟然会有这麽大的变化,这发酵程度如果不是我自己做出来的话谁会相信啊。”凌阳感慨的说道。 ??要知道这面团凌阳也仅仅只是用了全部面团的五分之一就发酵了出来,发酵之後的量足够一百个人吃的了,不过现在可不是感慨这个的时候,他快速的把这些面团分成等量的小面团,开始做包子的皮。 ??至於馅料的话到是不是什麽大问题,很快一笼笼的包子就被凌阳做好放在的蒸笼上面蒸,这蒸笼也是凌阳自己做的,虽然做的不是那麽的精细,但是用来蒸包子却完全不成问题。 ??包子蒸上了,凌阳又开始动手制作其他的面点,虽然剩下的面团看上去并没有发酵过的包子的皮那麽多,但这也只是表象而已,这面团能够拉伸的程度,超过凌阳的想象。 ??各种面点在凌阳的手中出现:龙须面,炸酱面,饺子,烧麦,馒头等等,各种凡是凌阳能够想到的面点都被他给做了出来,本来以前做龙须面的时候凌阳最多能够拉出三十多次,不过有了食义之後,凌阳做龙须面