第190章 连胜(上)4/10
??第190章 连胜(上)410 ??“没想到这小魔星竟然拥有这样的刀法以及刀功,看来真是不可小视啊。”陈淮忠暗自说道,不过他虽然被凌阳的刀功震慑了一番,但是他自己手上的动作也没有停下来,他用的是他陈家传下来的刀功技巧,看起来虽然并没有凌阳的分光错影灵刀厉害,但也是不中不容轻看的刀法。相对来说两人的刀功都各有高低,在处理好了鱼之後,剩下的自然就是要炸了,这炸也是十分的考验各自的火功,一个不好就容易导致炸出来的鱼失去了原本松鼠的造型,还会让鱼rou失去鲜味,因此这松鼠鱼的火功也是要求很高的。 各自热好了锅之後,两人就分别把处理好的鱼沿着锅边放了进去,一滴油都没有溅起来,而在放入鱼之後,两人也没有放松,他们观看着鱼rou的油中的变化,等到鱼rou被炸的金黄香酥的时候起锅,最後自然就是这松鼠鱼的芡汁了。 这松鼠鱼除了在炸的时候要下功夫之外,这酱汁也是十分重要的,酱汁的好坏决定了这松鼠鱼最後的味道如何,到了这里,凌阳的动作才和陈淮忠不一样,毕竟想要赢陈淮忠的话,那麽就只有从酱汁这里着手了。 酱汁的调配很快,因此没有多久的时间,两人的松鼠鱼就上桌了,陈淮忠松鼠鱼上面的酱汁是白中透着点红色的酱汁,这就是松鼠鱼的原本的味道,那种适合淮阳地区的人的酸甜适口的口味,整体造型