第228章 最後一战（六）

此五位评审并没有什麽惊喜的神色。

    ??不过香味只是次要的，真正决定两人胜负的是料理的味道，白烟散尽，阿飞的料理的真面目出现在了五位审查员的面前，五位审查员面前都是一个盘子，盘子之中堆放着一些有着浓厚酱汁的鸭rou，周围还有一些摆设，整体看上去同样十分的精致，不过这样的摆盘也同样没有凌阳的强就是了。

    ??五人夹起了一块鸭rou放进口中，微微咀嚼，在刚刚咬到鸭rou的瞬间一股浓厚的rou汁的味道就从鸭rou之中爆发出来，瞬间充满了他们的口腔，五位评审一下子就瞪大了双眼，也不敢张口，因为他们害怕一张口rou汁就流出来，只能闭嘴飞快的咀嚼，然後吞咽下去。

    ??“怎麽会这个样子呢？为什麽鸭rou之中会有那麽多的rou汁存在，这不可能，不可能。”

    ??“鸭rou是丝柳状的，绝对不可能有这种rou嫩多汁的情况，你到底是怎麽做的？”

    ??一名评审看着阿飞问道，而阿飞也没有吝啬自己的方法：“我的这道料理名叫煎焖鸭rou，顾名思义，首先就是煎了，我在煎鸭rou的时候用的是橄榄油，这是一种外国的油，是从一种名叫橄榄的果子之中榨取出来的，这种油并没有我们平常吃到的动物油的油腻，十分的清爽，因此这鸭rou之中的rou汁味道就被完完全全的锁在了里面，”

    ??“煎好鸭rou之後，接下来就是炖了，而我用来炖鸭rou的是高汤，通过去除鸭子中的sao味，然後煮出来的高汤，这些高汤和鸭子是一体的，因此鸭rou能够很好的吸收其中的味道，之後自然就是加入各种调味料调味，最後就等待锅中的高汤慢慢被鸭rou吸收，最後在鸭rou即将被烧糊之前起锅，因此也就成了煎焖鸭rou。”