第79章 秋季选拔（十九）

得口中还没有吞咽的rou汁了，不过让他奇怪的是，他张开口直走，并没有rou汁流出来，口中空空如也，牛排早就被他吞下去了。

    ??“其实在酱汁中我加入了一种在中华的水果，山竹，它的果rou白嫩，吃起来有一种牛奶般的顺滑感觉，不过山竹在成熟之後酸味就会被甜味掩盖了，而我用的则是没有完全成熟的山竹，这样它里面的酸味就会被完整的保留下来了，在这股顺滑的酸味刺激下，味蕾也就会发出更多的食欲来。”凌阳坦荡的说道。

    ??“原来是山竹啊，在中华很名贵的一种水果，原来如此，那麽接下来就是这个牛排了，它拥有我们也从未吃过的顶级牛rou的味道，但是我们刚刚看拿出食材的时候就已经确定了，这就只是普通的牛rou而已，那麽你是用什麽方法把这个普通牛rou做出这样的味道的？”堂岛银接着问道。

    ??他怕他再不问，就问不出来了，因为自从他吃了一口之後，他的味蕾就被刺激的还想再吃一口，在多吃一口，就是有这样的诱惑他才赶紧的发问。

    ??“其实，相信大家都能够吃出来吧，我的这个牛排在煎之前，经过腌制，而字啊腌制的过程中我放了一些这个.”凌阳一边说一边拿出了一个转正白色粉末的小碟子放在五人面前。

    ??堂岛银凑过去闻了闻，一下子有些震惊的看着凌阳说道：“这个是牛筋粉？！”

    ??“没错，正是牛筋粉，不过正确来说，是和这个菲力牛排同一头牛的牛蹄筋晒乾之後磨成的粉，我把这个加入了腌制之中，让这牛蹄筋的味道渗透进了菲力牛排之中，让这个本来有些普通的菲力牛排变的不普通，在吃进口中的时候就会产生一种十分浓郁的口感，让牛排的味道可以在口中停留很久，”