第224章 最後一战（二）

    ??第224章 最後一战（二）

    ??“传说中厨具争夺战，第一回合的主题就是——猪肝！！”

    ??主持人打开手中的纸条，面向众人大声的说道，而众人看见猪肝这个食材的时候却是松了一口气，很明显的两边的人都准备好了猪肝，食材没有问题，那麽接下来自然就可以烹饪了。

    ??双方并没有拿出猪肝，而是分别赶出了一头猪来，然後竟然现场宰杀，取出了十分新鲜的猪肝出来，在接触到猪肝的瞬间，亚刊就从自身所拥有的超触觉感受到了手中猪肝的状态。

    ??肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用於治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

    ??猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒。

    ??去毒的话，自然就是要把猪肝给弄熟了，有的人在炒猪肝的时候一心求嫩，但是这样一来，猪肝的去毒工作或许就不能很好的完成，吃了的话虽然说并不会有什麽大事，但也是不好受的。

    ??及第和亚刊两人都是十分厉害的厨具，可以说是站在了特级厨师巅峰的厨师，对於猪肝的特性他们自然知道的清清楚楚，因此两人在料理的时候给人的感觉就是行云流水。

    ??及第那边是中规中矩的把猪肝在水中拍打，让其中的毒素出来，然後运用自身那高超的刀工，一瞬间把猪肝给切成了片，而亚刊这边则是十分的与众不同。

    ??亚刊被称为‘爆炎厨师’，因此他这去毒的方式也