第156章 阿贝师傅
吃越是辣,但是他们已经无法自拔了,全都沉浸在了凌阳的麻婆豆腐中。 ??“阿贝师傅,不知道我的麻婆豆腐怎麽样?”凌阳看着微笑的阿贝师傅有些忐忑的问道。 ??“嗯,很不错,你的麻婆豆腐很棒,麻婆豆腐基本的:色、香、麻,辣、烫,都很完美,最难得的是你对於麻辣味的研究十分的透彻,在这盘麻婆豆腐之中,不仅体现出了这种极致的辣味,而且也没有丝毫破坏麻婆豆腐本身的味道,更重要的是,里面还有一种鲜味,这鲜味也配合的十分出色。”阿贝师傅看着凌阳毫不吝啬的夸奖道。 ??“那麽,还请阿贝师傅您指点。”凌阳对着阿贝师傅抱拳说道。 ??“好,不过你要我指点你什麽?”阿贝师傅看着凌阳问道。 ??“我问过及第大厨了,我的厨艺已经达到了现在这个境界的巅峰,我想要突破下一个境界,也就是发光料理的层次,可是不管我怎麽做就是做不出发光料理来。”凌阳看着阿贝师傅说道。 ??“这样啊,那我明白了,其实你并不是做不出来,而是你的心限制了你,你并没有把握住料理真正要带给人们的是什麽,你的料理很美味,已经达到了味道的巅峰,不过因为你的心中缺少了一种东西,因此你才迟迟不能突破到下一个境界。”阿贝师傅不愧是超越特级厨师的存在,她对於凌阳的问题也是一眼就看透了。 ??(本章完)