第319章 一龙会长的委托(四十九)
你又是怎麽想的?”戈普利点头说道。 ??“怎麽想的?我没有怎麽想啊,就这样十分平静的处理食材,然後料理。”凌阳不解的看着戈普利,他不明白,做料理不就是做料理吗?还需要在做料理的时候想什麽吗? ??“原来如此,我明白你为什麽感悟不了食义了,照道理来说你的基本功这麽完美,早就应该掌握食义的,但是却因为你在料理的时候什麽都没有想,因此才导致了你现在领悟不了食义的尴尬境地。”戈普利看着凌阳说道。 ??“做料理的时候要有想法?那麽要想些什麽啊?”凌阳连忙问道。 ??“感谢!” ??“感谢?!这是什麽意思?!”听见戈普利说出了两个字,凌阳瞬间傻眼了,不明白这个到底是什麽意思。 ??“感谢食材,只有学会感谢食材,懂得感恩食材带给人们的恩惠,才能懂得食义的真谛,至於更加具体的我也不明白怎麽解释才好,毕竟食义这种东西,可以说各人有各人的感悟方法,而且其中的一些精髓只可意会不可言传。”戈普利看着凌阳说道。 ??而凌阳听了戈普利的话陷入了沉思之中,他没有想到想要领悟食义,就是要学会感恩食材,他学会食势的时候,懂得了如何把食材的味道发挥出来,让食材的味道达到极致,学会食灵的时候,懂得了料理需要带给人们的是什麽,而食势和食灵这两种都是人们在吃下料理的时候,对人的感觉,从来没有人想到如果没