笔趣阁H - 原创同人 - 往食神之路进发在线阅读 - 第5章 第一次对决(上)

第5章 第一次对决(上)

释啊,拳法还能用家传糊弄过去,这料理方法和料理怎麽解释?家传的?你一个小孩,告诉你还不怕你泄露出去啊,所以凌阳没有办法拿出来,只能以後在找合适的机会了。

    ??说起凌阳的中华料理,前世的时候凌阳可是连中华料理的巅峰——满汉全席都能够做出来的,不过他能够做出满汉全席来,还要多亏了他祖宗。

    ??为什麽这麽说呢,其实原因就是有一次凌阳在小的时候,去安放自己父亲的灵位,然後一不小心竟然把自家祖宗的灵位给打翻了,然後他就在这个被打翻的灵位之中发现了一份满汉全席的菜谱,尽管这份菜谱还是不完整,但是上面也记载了很多的菜肴,还有很多都是已经失传的了。

    ??幸好那个时候凌阳已经有十岁了,因此他把菜谱藏了起来,并没有让他的叔叔婶婶知道,然後就在每天练习厨艺之余,还练习满汉全席中的菜肴。

    ??烹饪中华料理有二十六个基本的技法分别是:炒,爆,溜,炸,烹,煎,贴,烧,焖,炖,蒸,氽,煮,烩,炝,腌,拌,烤,卤,冻,拔丝,蜜汁,熏,卷,滑,焗,不过这二十六种技法并不仅仅适用於中华料理,在外国的料理里面也是十分适用的,因为这几年的时间,凌阳已经在幸平诚一郎的身上看过很多中技法了。

    ??不过外国也有很多技法是这里面所没有,比武法式料理里面的一些技法,而凌阳在这几年的时间里面针对的就是这些不