第40章 住宿进修（九）

   ??凌阳看了看剩下的蔬菜，有土豆、南瓜、卷心菜、洋葱，黄瓜等等，种类倒是不少，看了看食材之後凌阳就开始思考要做什麽料理，不过他已经有打算了，那就是做中华料理，不过要做中华料理中的什麽菜才是难点。

    ??为何凌阳会选择做中华料理呢，其实他这就是想要让角崎泷看看中华料理的强大，让她知道中华料理是不可侮辱的。

    ??很快凌阳就想到要做什麽菜了，那就是满汉全席中洪福万年，万寿无疆中的万字珊瑚白菜，在决定了做什麽菜之後，凌阳就选了一颗大白菜，也是唯二的两颗大白菜，虽然这万字珊瑚白菜他今天是第一次做，但是为了中华料理，他决定用出他现在最高的厨艺来，除了大白菜之外凌阳还选择了一种辅料——木耳。

    ??凌阳将大白菜洗净，去老叶，顺刀切成丝，木耳用水发好後洗净也切成丝，乾辣椒用开水泡透後切成丝；白菜丝用盐腌渍入味之後沥净水分，然後放入木耳丝；在锅中加入适量的水，加上白糖、醋煮成糖醋汁，倒入白菜丝中腌渍约一个小时的时间，最後把香油放入锅中，烧热後加入乾辣椒，姜丝炝出香味浇入腌好的白菜丝上，这就完成了。

    ??不过凌阳还用刀功挑出了白菜丝背部的筋来，叶子上的筋其实也能够挑出来的，但是这个很费时间，两个小时的时间根本就不够，因此凌阳也只能是放弃了，而且整个白菜叶子的筋都挑出来，那就