第26章 火锅

    ??第二天一早，把火锅店的告示一贴，立即吸引了很多人。

    ??虽然火锅是什麽，长安人还不太懂，但从这个锅子就知道这家店和吃有关。这种小面馆不再营业後，爱上了吃辣的长安人觉得少了些什麽。这会老板又开餐馆，很多人都期待着能吃上辣味。

    ??临近中午，刚一开门，程咬金和尉迟恭第一时间挤了进来。

    ??“老板，你这家火锅店是吃食吧？我俩第一个来捧场。”

    ??武照抿嘴一笑：“陈伯伯，说到吃，你跑得最快了。”

    ??“哈哈哈，我老陈第一爱的就是吃。有什麽好吃的尽管拿上来。”

    ??两人找了一张桌子坐下，许老板递给他们菜谱：

    ??“准备看看想吃点什麽。先选底汤，再选食材。将食材在guntang的汤里涮一遍，美味无比。”

    ??菜谱上的食材很多，五花rou、肥牛、羊rou，rou丸、鱼丸，底汤也有清汤和麻辣好几种。

    ??程咬金大嘴一咧：“原来这就是火锅。我们这里叫暖锅，我在家也经常吃。”

    ??许嘉笑了：“我这个火锅和你们的可大不一样，食材在鲜美的高汤里涮，再沾上酱汁，就怕你把舌头都吞下去了。”

    ??“哈哈，真有这麽好吃。那来一个麻辣的汤，我要试试在麻辣的汤里算是个什麽味道。”

    ??尉迟恭正看着菜单，忽然疑惑不解的问道：

    ??“这里怎麽还有牛百叶、牛肝、牛膀，鸡肾，这些东西能吃吗？”

    ??唐朝的时候，人们不吃内脏，一是觉得脏，二是缺乏除腥的手段。

    ??上次小面馆的菜单里刚好没有以内脏