第15章 油渣

回来哈。”

    “嗯嗯，你小心一点，别摔了，乾完活後，抽空来我家，我有好东西分享给你。”

    什麽好东西?

    自然是卤过的猪下水咯。

    小花点头，福宝说话算话，她一定来。

    ......

    小花离开後，福宝将空碗送回厨房。

    这时候，娘亲熬好了猪油，正在用杓子，往瓦罐里舀呢。

    “福宝，这里油烟气大，你出去待着，帮娘看着点川哥儿哈。”

    刘氏温柔道，手里的动作不减，脸上都是满足的笑。

    六斤猪板油，出了三斤半重的猪油。

    这够一大家子吃好一段时间了！

    “嗯嗯~”

    福宝看到娘亲这麽高兴，心里也跟着高兴。

    连带着看臭弟弟，都顺眼了不少。

    很快，奶奶跟她爹，用酸菜水，还有草木灰，将猪下水都给洗乾净了。

    翻一翻，仔细检查，除了还有些异味，内里都是乾净的。

    “福宝，我们洗乾净猪下水了，接下来怎麽做?”

    老徐氏锤了锤腰，弯腰这麽久，确实有些受不住。

    “奶，起锅，烧水，咱先将猪下水焯水，用姜片，先去腥。”

    福宝点头，她也没闲着，在厨房里翻箱倒柜，翻找做卤料的调味品。

    个别几样，家里暂时没，但找着的，已经可以先卤上一锅。

    先试验成不成，好不好吃，卤了才知道。

    “好。”

    老徐氏不疑有他，孙女是经过老神仙的点拨，听孙女的话，准没错。

    姜常发赶忙去水井打水，粗活他来乾！

    姜家的院门是关着的，路过的村民闻到了两股子