第171章 酸烂rou

…

    ??……

    ??一个多时辰後，刘彻一行人‘参观’结束，准备用膳了，就在渭河大坝一侧的杨柳堤岸上驻跸。

    ??刘彻好像特别偏爱军营的感觉，所以，即便是吃一顿便饭，也要令人扎下营寨，而且，他自己还换上一套甚为拉风的甲胄，以示与将士同甘共苦。

    ??皇帝的心情不错，所以，他特意传旨，让长安城里的那些纨絝恶少也过来观看水车、水磨坊等，以便让他们长长见识、补补脑子。

    ??此外，他还特意让崔九老贼捎过来一句话：‘给朕烹制一顿野猪rou，若猪rou的味道不好，就收回之前的封赏……’

    ??遇上这麽一个小肚鸡肠的皇帝，杨川也是有些无语了。

    ??不过，一听到野猪rou，他立马想到馆陶大长公主家的野猪圈，自然也就联想到他给刘嫖老妇制作的‘蜜汁红烧rou’。

    ??不由自主的，他暗暗存了提防之心。

    ??因为杨川清楚的知道，皇帝这种生物啊，根本就不能以常理猜度之，谁知道刘彻是不是存心试探？

    ??於是，他便决定，给刘彻做一道杨氏庄子上的招牌菜：酸烂rou。

    ??同时，他对刘彻今後一个时期内的‘接触方式’，差不多也要采用酸烂rou的烹制手法：先把rou炖烂了，再用香油爆炒出rou香，然後，加入佐料、精盐与酸菜，翻炒到热乎。

    ??有点酸，有点鲜，主要的，还是要有点香气四溢、软烂爽口。

    ??如此一来，自然便与李延年兄妹那一笼‘狗都不理包子’有了鲜明对比，否则，久居厕畔不闻其臭，那可就糟糕至极了……

    ??对於烹制一道正宗的‘酸烂rou’，杨川很有信心