第155章 卤水点豆腐

    ??娜仁托娅‘哎’一声，一跃而起，站在蒸汽腾腾的大锅边跃跃欲试。

    ??“记住啊，一定要一边倒一边搅拌，免得咱们的豆浆粘到锅底，”杨川提了一大桶豆浆，开始往开水锅中慢慢倾倒。

    ??清亮亮的豆浆倒入开水中，转眼间便化为白色糊糊，随着长柄杓的不停搅拌，渐渐变得粘稠起来，紧接着，却又变得稀薄而透明。

    ??搅拌了不多一会儿，锅中的豆浆糊糊开始沸腾、翻滚，杨川铲掉灶火里的炭火，并关闭了灶门：“继续搅拌，心里头数两百只羊。”

    ??娜仁托娅点头，直接开口数：“一五，一十，十五、二十、二五……”

    ??杨川被成功惹笑了。

    ??这小丫头脑瓜子灵光，在归汉途中，闲来无聊时，他曾经教过一些简单的算术，想不到，学习这麽好……

    ??“对，就这麽一直数，数到一千只羊。”杨川吩咐一声，手底下却也没闲着。

    ??他用一个有刻度的杓子，从罐子里取出一些石膏粉，并按照一比五的比例，用清水化开，轻轻搅拌几下，放在手边备用。

    ??另外，他又提过来两只大木桶搁在大锅边备用。

    ??“杨川哥哥，娜仁托娅数到一千只羊了，”这时，娜仁托娅满头大汗的问道：“要不要再数一千？哎呀，我最喜欢数羊了！”

    ??杨川笑道：“好了好了，再数一千只羊，咱们恐怕就只能喝豆浆了。”

    ??用木瓢将锅中的豆浆舀入两只大木桶里，他随手搅拌几下，便有