牛排一

的带我一个，江江最近在忙什麽都不直播】

    【匿名用户2734:江江说的挑食材是重点啊，感觉粉上江江真的学了好多，有用的料理技巧】

    【小小白:原来挑食材还有那麽多讲究】

    江秋意习性的看一眼光屏上的弹幕，牛rou腌制需要时间，江秋意她已经提前腌好了，为了节省时间又怕粉丝不明白，乾脆就在cao作一遍。

    “一般牛排要腌锺，但是要注意厚度，像我这里的厚度锺刚刚好，你们自己做的时候要灵活一点”江秋意说完将腌制好的牛排，从袋子里拿了出来。

    江秋意往定制的平底锅上，放上一块黄油，黄油滋滋的融化，

    空气中多了一股奶香:“这里我用无盐黄油，因为我们的牛排已经提前用盐腌制过了，所以不需要另外在放盐了”

    黄油被加热融化更快，江秋意没有选择把牛排先放上去，而是先把香料放上去炒香，江秋意用一种特殊植物的果子来代替原本配方里的迷迭香，虽然和迷迭香的味道不一样。

    但是味道很奇特用来做菜有一种特殊的香味，做出来的菜味道很不错，等於是新的香料，而且用来煎rou味道也特别好。

    江秋意在星网没有只执着於，找出复刻出华夏食材味道的动植物，反而误打误撞的找出来了许多新的食材，发现了很多新的味道，在和自己手艺一融合，相当於是创新菜了。

    江秋意望着滋滋作响的平底锅，腌制好的rou质柔软的牛排，一触及平底锅的温度就滋滋作响:“我这里