天才想法
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里奥作为老粉可以说只要是江江做的料理,除了巧克力以外都尝试过,他原本就是料理爱好者。 他发现江江的所有发布的料理视频,看起来很简单不需要技巧,但实际上细节和技巧一点都没有少,甚至有时候可能看起来不起眼的地方,就是能决定是否成功的关键。 里奥不是没有尝试过做酱油,相反第一次看见江江做的酱油,他照着视频来,但是预想之中的失败了,他就开始找原因为什麽会失败。 从江江以前的视频里看制作奶油需要的温度,还有点豆腐需要的卤水,这些都是关键中的关键,所以里奥发现江江的奶油,重要关键就是靠温度来提取牛奶中的脂肪,黄油就是牛奶的脂肪做成。 而牛奶里脂肪成分不一样,就诞生了各种江江的牛奶料理,里奥就是不明白为什麽,为什麽江江的酱油需要煮熟後平铺,江江说的发酵又是什麽意思。 里奥只从江江的视频里看到了,只是把煮熟的黄豆冷却放入罐子里,然後几个月的太阳就成功,但是为什麽圆粒果会成为黑黝黝的酱油。 所以里奥觉得里面没有那麽简单,作为研究员他在外面的私人研究院里,租下了为期半年的小型实验室。 他没有办法拿到江江自己做的酱油,只能用试验的办法来一次一次试验,光圆粒果他就买了一堆,他觉得里面绝对有秘密。 然後里奥他就看见了一个很疯狂的发现,江江的