豆腐
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一瞬间是最棒的。 柔和的豆香混着甜滋滋的花蜜,和以前吃过的放红糖水的不分上下。 其实江秋意吃过许多种口味的豆腐脑,有甜的辣的咸的要不是她手里材料不够。 高低也要把各种口味的豆腐脑都摆出来,让粉丝们也感受一下选择困难症。 江秋意看着碗里雪白的豆腐脑开口道:“豆腐脑又叫豆花,有很多种口味但是我们今天只能做甜的,你们没有坚果碎的话可以换成水果,当然全部看个人喜好, 剩下的我们就开始做豆腐” 【右手:居然还有豆腐是什麽东西,圆粒果太全能了吧,只是榨成浆煮一下就能变成那麽多料理,江江怎麽发现的这样太神奇了吧,我马上抢圆粒果】 【晚上有星星:我早就下单了,以前我觉得圆粒果真的不好看,没有想到居然能做那麽多料理,我真的好喜欢豆浆和豆腐脑,还有江江之前做的料理,没有一个不好吃的】 【少年人:你们提醒我了,我现在马上去下单,啊啊为什麽营养液不能做成豆浆那样的味道,这个豆腐脑口感好有趣,好好吃】 江秋意把碗里已经凝固的豆腐,倒在了棉布上然後用重物压上去,水分稀里哗啦的掉下来:“这一步可以让豆腐脑里的水分出来,水分太多不利於豆腐的成型,喜欢老豆腐比较劲道的口感这里建议你们压一个小时, 我这里选择嫩豆腐和老豆腐都要,所以先压半个小时” 江秋意说