第240章 黑暗料理

    ??第240章 黑暗料理

    ??虽然说这玩意是黑暗料理，但每一种食物的存在都有它的道理。

    ??温晚晚回忆了一下自己找到的资料，也给直播间的观众继续介绍了起来。

    ??“牛瘪火锅是贵州QDN和广西西南地区的苗族、侗族的传统美食，也是他们的待客上品。”

    ??“他们认为，吃了牛瘪火锅，可以健胃消食，祛热解毒，增强体质，甚至可以感受到牛的生命力，可以与大自然和谐相处。”

    ??“牛瘪火锅的历史可以追溯到宋代，当时有一本书叫《溪蛮丛笑》，里面记载了QDN地区的风土人情，其中就提到了牛羊肠脏的吃法。”

    ??“据说，当地人将牛羊肠脏略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜，这就是最早的牛瘪火锅的雏形。”

    ??“不过我们虽然可以说这东西是一种黑暗料理，但还是要尊重苗族、侗族的民族文化，这东西虽然大部分人都难以接受，但体现了他们对自然和生命的敬畏和感恩”

    ??“苗族和侗族人的眼里，牛是一种神圣的动物，它给人们提供了rou、奶、皮、角等各种资源，所以人们要尊重牛的生命，不能浪费任何一部分。”

    ??“如果你有一天到这两个少数民族家里做客，见到了一锅牛瘪火锅端上来，哪怕是真的不喜欢至少也要吃几口，尊重一下日渐落寞的传统文化。”

    ??温晚晚的话音落下，直播间的弹幕异常的汹涌。

    ??薄荷盏：【是真的，我第一次去我朋友家，他奶奶就做了一顿这玩意，我是含着泪吃下去的。】

    ??快吃一个芒果：【啊哈哈哈，我