第一百六十五章 商备

要劳动生产力，不像是现代，除掉有些地方耕种用牛之外，基本上也都用机械化了。

    就算是她们老家那种靠近山区的地方，收割和耕地，都用机械来做，稻种也都是直接撒在水田里面。

    现在这个时代，也就是除掉三点才能够宰杀牛，一个是病了，治不好;第二就是摔断腿了，救不回来;第三就是牛老了，乾不动;以上几点还得需要打包裹才行，核实了情况，才可以将牛宰杀掉。

    谁要是私自宰杀耕种的牛，抓到可是得判刑的。

    生产能力低下，完全就是靠着人力，就按照他爷爷和她说的，他们村子一共四十户不到的人家，接近两百口人，整个村子里面也就六头牛。

    水田的面积差不多是在二百亩出头，农忙的时候完全指望这六头水牛，就是将六头牛累死，也不可能完全将两百亩的地给翻过来，倘若没有牛呢?就是村子里面的人累死了，也比想要在夏季双抢的时候，将两百亩耕地翻过来。

    所以现在这年月，牛对於农民来说太重要了，可以说比性命都还要重要。

    其实自古以来，朝廷都禁止宰杀耕牛的。

    自古以来的禁止，所以牛rou对於如今的老百姓来说，也不是那麽喜欢吃。

    牛rou就要烧得好，简单的放些大葱生姜和酱酒，做出来的牛rou，味道也不好吃。

    还有就是如今老百姓做饭，城里面用煤，反正煤火封起来，让牛rou在锅里面慢慢炖着就行了。

    可是农村里面，除掉山林特别多的地方，基本上烧锅做饭的柴火都是稻草，稻草根本就不经烧，抓一大把放到灶台里面，一分锺都不到就少完了。