第一百七十七章 新年
二十三送灶王爷,也叫做小年,意味着一年的结束,在过去小年是“官三民四道土和尚五”,就是说凡是家有秀才以上的功名的都在腊月二十三日过小年,黎民百姓是二十四日,道士和尚是二十五日。 但是二十三这个日子,对於老百姓来说是非常的重要,灶王爷要回到天庭进行汇报工作,老百姓祈求能够平安和富足。 到了二十三这一日子,民间也有谚语流传了下来。 二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割rou;二十七,蒸枣山;二十八,贴年画;二十九,去买酒;年三十,吃饺子; 不过一个地方一个地方的风俗,都不一样,北方年三十吃饺子,南方祭祖完毕过後,就直接吃年夜饭。 张若琳也没有二十三就去老赵家,毕竟去得太早,待在别人家里面她感觉不习惯,她不是一个喜欢居住在别人家的人,不自在,感觉浑身都别扭得很。 她没有办法将老朱家的人,当成是真正的家人,也就是老朱家里面少了一个人,让她不能够去认同。 二十三这一天,张若琳还是按照老家的习俗来办,弄了一些晚稻米磨成的粉,里面还掺着一些糯米粉进去,糯米主要的作用还是粘稠。 煮熟过後,和揉面粉一样,揉了好几遍。 用家里面腌制起来的酸菜,五花rou的rou丁,香乾子,弄成的调料,包成了大饼。 大饼包好过後,直接在锅里面倒一些香油进去,然後进行油