第6章:栗子糕
这些板栗落在地上从来没人捡,林枝他们很快捡了小半框,她爹又砍了些柴挡在上面,要是不仔细看,能难发现里面的板栗。 三人没有贪多,背着小半框板栗回去了,一到家就把箩筐放进了厨房。 林枝爹把上面的柴火拿出去,林枝和樊氏开始处理这些刚捡回来的板栗。 “阿枝,这要怎麽弄?”樊氏问。 “先煮一遍,把外壳剥掉後,再将里面的rou彻底煮熟,然後加些白糖压制成泥,最後再切成块就成了。”林枝将过程大体说了一遍。 樊氏按照林枝说的步骤去做,过程中,林枝在需要注意的地方详细说明。这种栗子糕的做法本来就简单,林枝一说樊氏就会了。 加糖的时候,林枝还让樊氏添了家里的桂花酱,这样一来味道上丰富了很多。 忙活近两个时辰,栗子糕终於成了,按着林枝的说法切成一寸长短的方块。家里人都尝了一个,味道和直接煮熟吃还是有区别的。 林杉吃过栗子糕之後,眼神都是发亮的。他在镇上帮人做活的时候,曾经得到过主家赏赐,吃到过一块蓬莱斋的糕点,那味道还比不上这个栗子糕。 林杉说道,“阿素,我明天一早去镇上,试试看能不能卖出去。” “爹,这东西得有个名吧。”林木连吃了几块,又给小娃娃拿来一块让她自己吃,这会儿听到老爹说要拿去卖了,才想到这东西总不能直接叫刺团籽啊,这一说别人不都知道了。 “爹,就叫栗子糕吧。”林枝说,“这名没人叫过,往後我们把刺团籽叫做栗子吧。” 林枝觉得还是以前的叫法顺口,而且这东西确实需要遮掩一下。 林杉点头,“板栗糕就板栗糕。阿素,你帮我弄些乾净的布,我把家里的竹篮洗一洗。