第一百五十二章：

乾。前一世里，凌鲜儿对腌菜可是熟的很，农家的腌菜也就那几样，白菜，萝卜，芥菜，豆角，这几样成本就更低，可是这几样都不应时，只有做豆腐乳正是时候，六月天，空气潮湿，真是天时地利人和。腌制豆腐乳不仅需要对时间和原材料精准的把握，卤汤也是最重要的一部分，下一步，就要配置卤汤了。第二天凌鲜儿一大早就起了床，匆匆吃过饭就和崔红娘俩打招呼:“我今天要去镇上一趟，买些原料。”崔红一听又要花钱就来了气:“咱这儿啥没有，你还要到镇上买！我看你是在咱家呆不住了，想出去野去了吧！”“这豆腐乳需要上好的黄酒，米酒，还有花椒八角啥的，咱村头杂货铺里那些质量不成，要是将来豆腐做不不好竞争不过老黄，这些成本就全砸了！”见说不过凌鲜儿，崔红眼珠子一转:“你去也成，让你姐和你一起去，你姐在家干了这些年活儿，比你懂的多，也好让她看着你，省的糟蹋了钱。”凌鲜儿点点头，说实话她是真不愿意和周玉青一起出门，可是她要买的东西多，一个人怕是拿不了，玲珑待产，不能颠簸，周玉青好歹是个人，能拿点东西。再说了，经过前一世的了解，周玉青这人脾气是大，却没有崔红那麽多的弯弯肠子，人喜欢直来直去，又爱贪小便宜，有这些，说不定还能为她所用……临走，崔红把周玉青叫到屋里，娘两个在屋子里嘀嘀咕咕了半天，临出门了又给周玉青使了个眼色，才放两个人出来。虽然两个人出