第16章 爆炎红烧rou

    ??第16章 爆炎红烧rou

    ??与现代饲养的猪不同，爆炎兽尽管体型庞大，看上去也是圆滚滚的，但实际上并没有过多的脂肪，而且肌rou组织紧密，十分有韧性。

    ??其中腹部五花更是惊人的完美达到了黄金比例，肥瘦间隔，一层隔着一层，不多一分也不少上一份，与此同时爆炎兽的rou质甚至还有这一种很是奇妙的异香。

    ??费了好一番功夫，将处理好的爆炎兽，除了留下五花外，其余的穆冰全部用卤的方式，放在一旁用小火慢慢熬制。

    ??原本穆冰是打算用喷枪去除rou皮表面不易清理的兽毛，结果却意外的发现，爆炎兽这种魔兽的毛发竟然能够抵御火焰的灼烧，不论穆冰怎麽灼烧都无法点燃这些细碎的绒毛。

    ??无奈最後只能用热水烫後，再手工用夹子一点点的摘除。

    ??由於处理好的五花自然的散发着一种淡淡香气，隐隐带有一种增强食欲的功效，因此为了保留这种神奇的香味，穆冰在焯水的时候并没有加入料酒。

    ??将葱切成斜刀块，生姜切成小丁。

    ??不知道是不是与幽签订了契约的原因，穆冰在处理食材的过程中，很明显的能感觉到，自己的体力、耐力、以及控制刀刃的精准度都得到了跨越式的提升，即使不用丈量，他也能感觉到自己处理的食材大小都是均匀等比的。

    ??出现变化的不仅仅是这些，还有穆冰的感官，桂皮、乾辣椒、八角、香叶，这些佐料，仅仅只是拿在手中，当气味若隐若现的传入鼻腔的瞬间，穆冰就能立刻分辨出配比的分量。