第50章 水煮rou片 神秘人
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盘上,又走了出去。 ??餐厅中的客人,除了幽总是一副万年不变的表情,有些拒人於千里之外,其他客人都是有说有笑的。 ??经历了第一次有些压力的上菜後,瑶锦绣是越来越顺手,也越来越放得开了。 ??“卡米拉jiejie,这是你的柠檬水。” ??似乎是特别喜欢瑶锦绣,卡米拉这一会短短五分锺的功夫,就已经要了3杯柠檬水,当然没错都是小丫头送的。 ??不仅是卡米拉,除了幽之外,几乎每个人都会时不时的要些饮品,或是其他什麽,反正就是不让瑶锦绣闲着。 ??穆冰看在眼里,怎麽能不知道这些人的心思,不过他也没点破,一样兴致盎然的看着这一切。 ??水煮rou片的烹制方法并不困难,但如果能注意两个细节技巧,那麽味道将会更好。 ??将鸡蛋清、淀粉、食盐、味精、料酒调成糊状,均匀的涂抹在铁皮预先处理好的爆炎里脊片上。 ??这是第一步,也是比较重要的一个环节,rou片不入味的,会非常影响口感。 ??只有主材,显的有些单调,因此还需要一些白菜,油麦菜,豆芽这类的蔬菜点缀一下。