第三百九十五章 吃吃吃
来,祁南一连炸了一大篮子,才作罢。 “你们看,是不是这个颜色不一样?”祁南问道。 秋萍拿过来,一脸的佩服,“这油炒菜也还能用,倒是也不麻烦,看着跟外面饭店的一样。” 茄子皮的紫色得以保存,还有一层仿佛打蜡过的油光,看着就有食欲。 祁南接着说道:“孩子们可能不能吃辣,看自己的实际情况,可以放姜片跟蒜米炒香,然後rou末炒到变色,加豆瓣酱,再把茄子放进来炒,加一点点水,加点酱油,出锅一勾上芡,就像这样。” rou末茄子出炉,整个过程也用不着几分锺,光是卖相就十分好看。 秋萍几个忍不住都尝了尝,纷纷竖拇指,还在那讨论说就算是不加rou末,小孩子估计也喜欢吃。 接下来的一些就不需要祁南当场示范了。 只是说一个做法,她们就能够领悟。 葱花土豆泥,酸辣土豆丝,完成得也都很好。 玉米粒胡萝卜粒,配上她们自己发挥的加入一点青瓜粒,看着就好看。 木耳腐竹炒粉丝,地三鲜,rou末豆腐……一个个菜都做了出来。 其实有时候只是需要一点技巧的提示,她们一旦明白,基本上就没有祁南的什麽事了。 当天晚上,这几家的又是一起吃的晚饭。 孩子们最是高兴,光是饭就有好几种,腊肠饭、番茄饭、红薯饭……剩下的一样尝一口,都够吃饱了。 听说以後每天就按着这些给他们轮流送饭,乐得眼睛都不见了。 一个个围着祁南不肯离开,“小南阿姨,你