第166章 集中特训
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韩若云带来的几个人这时也举手了,“林姑娘,我们几个也愿意学。” “很好,那大家先过来签协议。” 等所有人都签下了协议,按了指印,林芷清就开始教授他们厨艺。 虽说这些人都会厨艺,有几个人的厨艺还颇好。 但是当林芷清出手做菜,这些人都是看得无比的认真,因为林芷清做的菜式他们见都没见过。 林芷清拿起手上的蛋黄鸡翅讲解了起来,“这道菜叫蛋黄鸡翅,其实这道菜做起来不难,主要在於腌制,若是腌制不入味,最後不管你们怎麽做,都不会好吃。” 林芷清说完,把手上蛋黄鸡翅分给了下面的大厨们,让他们各自尝一下味道。 接下来,林芷清又教了三杯鸡,宋嫂鱼羹,西湖醋鱼,炒三鲜,乾锅花菜,杂鱼锅,宫保鸡丁,豌豆炒马蹄以及茄夹。 待所有的菜式都示范完毕,林芷清又开口说道,“好了,你们自己试着做一下,一会我会过来品尝味道。” 大夥儿顿时都动了起来。 韩若云走到林芷清身边站定,有些感慨的说道,“清儿meimei,你今天可真是让我大开眼界,我一直知道你会做菜,却是不知你会这麽多不同样式的菜式。” 林芷清闻言轻笑出声,“韩大哥,你过奖了,我只是自己喜欢吃,瞎琢磨罢了。” 之後一整个下午,林芷清都在不停的试菜,令她欣慰的是,这些人的厨艺当真了得,有好些人做的菜,比她做的都好吃。 韩若云也一一品尝了大厨们的手艺,也是满意的点点头。 哪怕以这些菜式做招牌,酒楼的生意也不会差。