第105章 山楂的新吃法
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速的分次筛在山楂上。锅太大,她颠不动,抓了程煜当苦力,让他帮忙颠杓拌匀。等玉米淀粉均匀润和後,她让程煜把锅端离了灶台。 等山楂稍加冷却後,林芷清才把挂霜山楂装盘。 她端着盘子递到程煜面前,瞟了一眼盘中的山楂,“尝尝。” 程煜不客气的抓起一颗挂霜山楂就丢进了嘴里,忽然,他的眼睛就亮了起来,“这怎麽这麽好吃?” 林芷清抿嘴一笑,土包子,没见识。 “等着。” 林芷清说完,拿过刚才洗好的山楂对半切开,去了核,用大火煮熟煮烂。用锅铲不停的按压锅中的山楂,直到山楂变成山楂泥才停手。 呼,真是累死她了,可惜这里没有料理机,林芷清忍不住在心里吐槽。 程煜见她似乎累了,屁颠屁颠的来帮手,学着林芷清的样子,不停的按压起锅里的山楂泥。 林芷清休息了一会,拿出玉米淀粉加水搅拌均匀,换了小火,加入白糖和锅里的山楂泥一起翻炒,直到把山楂泥翻炒成团,才熄了火。 “这就好了?”程煜伸手就想拿来吃。 “啪”林芷清伸手就打掉了他的手,“急什麽,等一会。” 差不多等了二十分锺,林芷清才动手把盘中的山楂泥都搓成一个个小团子,又在白糖里翻滚了一圈。 “喏。”林芷清把成型的山楂雪丽球递到程煜面前。 程煜拿起一颗山楂球放进嘴里,“嗯嗯,这个比那个更好吃。这个是什麽?” “山楂雪丽球!” 程煜又拿起一颗雪丽球扔进嘴里,“林