第67章 吃虫？

你仔细看看，这上面哪有什麽虫子?如果我没有猜错的话，‘炒粉虫’指的应该是这玩意儿。”陈阳用手指着大排档摊主料理台上的一个大盆，对王怡媛说道。

    “你别骗我，就算不是完整的虫子，是以虫子做原料的东西我也是不吃的。”王怡媛有些不信，但还是好奇的看了看陈阳指着的地方。

    只见那个大盆里面装着的是一条条比小手指略细条状物，两头稍细，中间略粗一点，每一条都是粉白色，看起来有些软软糯糯的样子。

    “这个是……?”王怡媛不是很确定这究竟是什麽，但看起来好像确实并不是那种乱七八糟的东西做的，反倒跟在巴庆市夏天经常可以吃到的一种叫凉虾的小吃看起来很像。

    “这个啊，这个就是粉虫啦，是大米做的哦。”大排档老板一边忙着准备王怡媛点的餐食，一边用着当地方言浓重的普通话热情的解释道，“就是把大米磨成浆蒸熟後做出来的，很好吃的啦，你要不要点一份来试试?”

    王怡媛松了一口气:果然如此，这东西的做法跟巴庆市的凉虾确实差不多，不同之处就在於凉虾是用漏杓漏出来的形如蝌蚪状的小颗粒，是冷却之後加冰水，兑上糖浆吃;而这里的粉虫则是做成了像虫子一样的条形，加上豆豉、指天椒、蒜末、酸笋丝、牛rou等材料炒制之後吃。

    “好吧，谢谢老板的解释，这个也来一份，不，来两份！”对於没有错过这麽有特色的小吃，王怡媛很是高兴。