第334章 翻牌子（超大章，求订阅））

全准确的统计各地的粮食产量，还是很有难度的。

    ??事实上，历朝历代的很多数据，都是一个大概的数量。

    ??“跟粟米和稻谷之类的粮食比起来，土豆和地瓜在保存和运输方便确实没有优势。

    ??这对於土豆和地瓜的种植推广是有一定的影响的。

    ??一旦百姓们的粮食问题基本得到解决之後，土豆和地瓜的种植面积就会开始下降。

    ??不过，也不是完全没有办法。”

    ??许多对於马周等这个年代的人来说是问题的事情，对於李承宗来说根本不算什麽事情。

    ??“明年开始，土豆和地瓜就可以在大唐各地广泛的种植，运输问题可以一定程度得到解决。

    ??至於保存问题，那就可以通过深加工来解决。”

    ??“深加工？”

    ??虽然马周已经习惯了时不时的从李承宗口里面听到一些新式的词语。

    ??深加工这三个字从字面上也大概能够猜测到什麽意思。

    ??但是具体如何深加工，他却是没有任何的概念。

    ??毕竟土豆和地瓜这个东西进入到大家的视野里头的时间还是太短了。

    ??大家除了知道这个东西是亩产千斤的好东西之外，其他的很多情况都还是不了解的。

    ??只有等到家家户户都可以种植土豆和地瓜，大家对於他们的利用情况才会进入到一个新的层次。

    ??“土豆是一种淀粉含量很高的粮食，可以把土豆加工成淀粉，然後制作成土豆粉。

    ??这就跟米粉、面条差不多的东西。

    ??这麽一来，不仅土豆粉的运输变得简单了很多，保存问题更是得到了大幅度的解决。

    ??毕