第一百五十章
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帮女儿留住宋江,准备的家宴里就有一道叫“肥鮓”。 穿越到北宋後,姚欢终於亲眼见识了什麽叫“肥鮓”,乃是用猪五花切片後腌渍的rou片,比火腿的工艺自是粗糙许多,但比後世的咸rou、酱rou做法精细,而且放了红曲与高粱酒,有一股独特的玫瑰腐乳般的香味,难怪虽然是猪rou,却也算得待客大菜了。 然而今日,玥儿做的鮓,花样更多。 仿如养蚕用的那种大竹匾上, 姚欢能辨别出的,至少就有猪肥膘、河鱼、芥菜、菘菜、蕈子、茭白、茄瓜等食材,显然都已经完成了鮓的流程,汁水盈盈,若不是另一处的草药味压着,那酒糟香定会更浓郁。“这些鮓,怎地捞出来了?” 玥儿道:“我在清点份量,要给街上几家食肆送去,换钱给阿父买药。徐阿姊的琴资已经付了赁屋钱,怎好再让她出钱请郎中、抓药。她平日里辗转好几家正店,忒也辛劳。” 姚欢“哦”了一声。 她来这个时代已经做了半年多的劳动人民,深知在开封这样的繁华京城,生活成本有多高。这百万多人口里,绝大部分,一睁眼,就要去想,自己的房租费、夥食费、子女学费、医药费,乃至棺材费,怎麽一文一文地挣出来。 和後世并无区别。 或者可以反过来讲,後世与此世,也并无区别。 同时,姚欢也意识到,那个冰块脸的徐好好,其实应该是个厚道人。听起来,她不仅与师傅父女相依为命,而且负担了家用的大项。 难怪, 她受了刘延庆那般怠慢甚至