第三百三十二章 少女（上）

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    赵融恐席间言多必失，推说自己年迈齿松，又甚感疲惫，只想吃些清粥小菜、早些歇息了。

    雄州客馆的饭桌上，便只宗泽、邵清、姚欢三人。

    其实，上辈子始终奔波於出差途中的姚欢，对大宋王朝的雄州，并不陌生。

    就是千年後的河北雄县嘛。

    雄安新区，曾经的市场热点，股市里，雄安概念板块的个股，连续六个涨停板起步。但不久，机构撤离，无数散户成为绿油油的韭菜。

    此刻，食桌上摆着的几盆佳肴，其中一道便是用韭菜做的。

    宗泽脑门上挂着的“生人勿近”四个字，好像终於卸了下来，说话也不再冷冷地惜言如金。

    他乐意为自己看得上的客人，介绍雄州美食。

    “本地湖泊星罗棋布，雄州城内，便是寻常民户，做出一桌全鱼宴亦不是难事。几位先尝尝这道鱼鳞冻拌韭菜，鱼鳞不花什麽钱，春韭也是要多少能割多少，故而此菜，穷苦之人，也吃得起。”

    姚欢与邵清心照不宣地对视一笑。

    别个请客做东，就算不吹嘘酒菜是仙葩琼浆，也不会往廉价里说。这宗泽却当真耿直。

    或者，更准确地讲，宗泽心里好菜的标准，大概就是又美味、又能令底层百姓负担得起的吧。

    姚欢夹一筷子品咂，只觉得这用鱼鳞熬汤冷却的凝冻，比猪rou皮冻更滑溜柔软，保留了隐约如鳜鱼鲈鱼腹背rou的原鲜，又叫姜末、米醋与芝麻油压住了淡水鱼的土腥气，再与切得细如葱花的新嫩韭菜拌了，滋味的层次十分丰富。

    可惜此世还没有辣椒，否则往这醋拌韭菜鱼冻里撒一杓老乾