第二百六十七章 高兴不过3秒
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品就中风味。胡豆浅浅烘了,大份量熬煮,又热又香,大雪天气来一杯,甚好。而这冰滴法呢,慢是慢了许多,萃出的量也少,但因整个过程低温寒凉,豆汁便没有丝毫的涩味,十分宜人。诸位尝尝吧。” 姚欢言罢,招呼小玥儿,端出一溜花骨朵儿似的酒盅,取来昨日於低温中萃好的冰滴咖啡,斟在小盅里,奉给众人尝尝。 虽是数九寒天,但冰滴咖啡本就不是让人一饮而尽的,无伤脾胃。 众人依了姚欢的建议,细细啜来,感受咖啡涩味尽去後,在舌尖盘旋的滑顺清醇。 姚欢又道:“此物恰合冬季品味。诸公可听过冰壶珍?太宗时的苏易简苏公,有一回在隆冬时节烫酒痛饮,酩酊後但觉口中不适,遂去寻了屋外腌菜坛子里的冰凉汁水来喝,谓之冰壶珍。这冰滴法制出的胡豆饮子,亦有醒酒之功。并且,这个季节,极易得冰。诸公白日里在衙署公务时,也可将这冰滴壶置於屋中窗台处,任其自滴。滴满半瓶後,於炭盆边,一面缓悠悠地品咂,一面阅看公文,岂不美哉?” 姚欢说着,朝小玥儿使个眼色。 小玥儿忙上前,一脸天真赤子的笑容,跟开了直播似地,背诵姚欢教她的话术,向方才那工部的臣僚道:“大官人买一台冰滴壶吧,只要两贯钱,买不来吃亏,买不来上当。买就送二十张滤纸,一袋昨才烘好的豆子。滤纸和豆子用完了,再来俺们店里买便是,滤纸每片五文,可用三天,豆子每袋五十文,可滴十盅。” 这些朝臣,虽非月入几百贯的宰相级别,俸