第二百零九章 刘将军要拱你家白菜

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    姚欢在乡间一住就是十日。

    但这不是清谈的十日，而是务实的十日，满足了她对小龙虾养殖创业第一步的所有预期。

    县里各项流程走完，租佃系官荒田的契纸，先签了十亩。

    宋代的“亩”比唐代的“亩”略大，约相当於後世“市亩”的八至九成之间。

    姚欢上辈子所在的公司，因受聘於财政部作农业补贴的审计，她通过实地调研，大约知晓，在虾稻套养的村子，小龙虾正常的收成大约是每亩四百斤左右。当然，那是千年後现代化养殖业的水平，目下相对落後和初次尝试的条件下，姚欢给每亩先定了出产两百斤的目标。

    小龙虾若对标的是鲤鱼价，按照开封城鱼肆中一斤鲤鱼一百文来估算，每亩小龙虾可卖二十贯，十亩是两百贯。一斤小龙虾估计十五只左右，每只七八文也确实是比较合理的价格。

    水稻在京畿的气候条件下，与江南亩产二至三石的好收成不可相提并论，每亩的预期出产是一石谷，也就是五斗米(五十市斤)，去掉“公田对半分”的租赋，留下的二十五斤米去卖也不过一贯不到，还不如分给雇来种田养虾的每户流民吃掉算了。所以水稻基本不指望收益。这和後世的农业很像，种粮赚不了钱。

    又因为是混合型种桑，情况就比较复杂，郭县丞敬姚欢有几分胆气，着意帮她，便说服刘知县，将桑税按照“田亩”而不是“桑地”核算，每亩纳绢一匹的