第一百三十章 1代名相与新琶客(上)
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给流民打粥时,吩咐美团用药碾子像磨黄豆似的磨碎了。 此刻,临时又搭起的小灶上,咖啡生豆的碎粒,在锅里头咕嘟嘟地煮了小半个时辰。 姚欢将小锅端下来,准备滤汁。 美团忙要帮忙,邵清却接过,温言笑道:“美团,我来吧,这活计,我这个郎中,应是比你们厨子,做得地道些。” 美团咧嘴应了,心中赞一句:邵先生笑起来,还是挺俊的。 姚欢也冲邵清点点头,又回身将西域的香料,用纱布包了个大坨子,扔进另一口添了井水的陶瓮里煮。 围观的学子里,太学中那位陈东的兄长、热爱做甜馅儿馒头的陈皓也在。 陈皓正情绪饱满地指点身边的同窗:“兄台你瞧,除了胡人小郎的那些香料,姚娘子最後添进纱布包里的,是小茴香籽。茴香真乃好东西,所幸在前汉张骞通西域时,种子就传了进来,在中原种植。开封市集上就有新鲜茴香的叶子卖,和羊rou星子一起做馒头,香煞人,俺家弟弟,一顿能吃四五个,可惜俺娘吃素。” 姚欢侧头搭话道:“陈官人可试试将鸡蛋打散了,滴几滴素油,再用平日里做蝌蚪粉的杓子漏过蛋液到热锅里,不待变老,就盛出来和茴香叶子一同做馅儿。若令堂吃素,连鸡蛋也是忌口的,也可试试将笋丁或者蕈子丁焯水烫个半熟,拌几滴麻油,再与茴香叶子做馅儿,别有清香滋味。” 她话音刚落,却听学子们身後传来一句:“茴香素馅儿馒头,好,好,老夫亦是一顿能吃上四五个!” 众人应声让开一条道儿。 姚欢抬头