第82章 金丝楠和彭州白瓷

只拿眼睛瞧完了食盒又去瞧曾纬，目光中交织着惊羡、赞叹、感慨。

    姚欢心道，金丝楠如此绝美的天赐之物，被他倾注了真情实才地讲解一番，当真是一场视觉与听觉的盛宴。

    唔，姨父蔡荧文的嗓子也很好，邵清邵先生的嗓子也很好，都是那种沉稳又温悦的男性声音，他二人亦都有真才实学。

    可是，姨父念词，或者，邵先生说菜谱，哪里有曾纬他，有他这样的仙渺洒脱之气呀！

    一时之间，姚欢连新烫的伤处都不觉得有什麽火辣辣的痛意了，只盼着眼前这男子，如音乐会返场似的，再将食盒的妙处、雅处，说叨几遍。

    众人中，还是年纪最小的梁师成，因责任最大，反倒最是关注正事的效率。

    “二嫂，这虎皮炸鸡爪、咸齑烩鸡爪和豆酱焖鸡爪，火候可到了?”

    “到了，到了，这就和荔枝腰子、糯米蒸小肚，一起装盆。”沈馥之应道。

    沈馥之年少时，好歹也是沈家千金，又生活在那东南形胜、三吴都会的杭州城，上乘瓷器还是掌过眼、也知道如何用的。

    曾家那眼色伶俐的小婢子晴荷，小心地捧过来一只只长圆形的白色瓷盘时，，沈馥之便毫无迟滞地，去蒸屉旁拎了一个铜壶来。

    待晴荷端起白盘的上层，沈馥之小心地往底层盘中注入沸水後立刻让开，青禾复又将上层的盘子扣紧。

    姚欢看明白了，这就是古人保持菜蔬温度用的“温盘”。

    温盘的下层和盖子的瓷胎都极其厚实，唯有中间的瓷胎极薄。

    下层注入热水後，中间的瓷盘装好菜肴，盖上盖子，可保半个时辰热度不减。

    这个时代开封的权贵人家用瓷，以均瑶胭脂红、汝窑天