第一百一十九章 8宝粥赈灾（1）

    “甜味的乾果馒头，自然是好吃的。陈官人还可试试一种咸甜味皆有馅儿，将咸鸭蛋黄蒸熟後，与琼脂粉、糖粉捣碎，加些鲜酪浆和酥油，搓成团後包入馒头皮子里，再蒸熟即可。”

    姚欢说的，就是现代粤式点心里的“咸蛋黄流沙包”的做法。

    北宋时候已有咸鸭蛋，开封人端午节都吃，姚欢也常在南货集市上看到过承州(今江苏高邮)的咸鸭蛋卖。

    继杏仁豆腐甜品之後，姚欢还想试做这款咸蛋黄流沙包的。

    咖啡豆若是找不到，那就开茶坊，左右都是需要新奇菓子做点心类招牌的。她还是个现代人时，去日本京都旅游，在只园看艺伎表演前，店家招待的煎茶，就配了各式面点菓子。

    陈皓听姚欢说的这种新式馅儿，两眼放光，喃喃念了一遍方子，喜道:“听来很有趣致，如此调和，因加了酥油奶酪，馒头蒸熟後，馅儿是否会如油脂般流动?”

    哟，小夥子可以，果然是有美食实践经验，一听就能联想到馅儿是半流体状，绝非纸上谈兵门派的。

    姚欢点点头，但未再展开。

    她方才见到这些乾果子，想的实则是另一桩食物。

    她所有所思道:“杨翁，这些果子虽还能用，但教洪水浸过，这深秋季节又无炽烈阳光，无处可晒，与那半个仓的稻米一样，不宜放过十日。”

    陈皓道:“朝廷给太学的米粮向来充裕，现下大灾刚过，太学未复课，统共没几个人，十日怎吃得完，不如给周遭百姓送去吧……”

    “阿兄，不可好心办坏事。”

    陈皓这边话音未落，他们几人身後就响起一个还稚嫩的声音。

    却是姚汝