第68章 信使
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姚欢早晨离开邵清的宅子後,慢慢往汴河方向走回沈馥之的饭铺帮厨。 昨日西园劳碌一整天,沈姚等人回到云江坊家中,再无余力做其他的炊事,因而今日,姚欢和美团没有卤好的鸡爪子送去明月楼了。 姚欢於是稍得闲心,一路细瞧各种商铺小肆,乃至路边摊的业态。 她尤其对於碾磨各种“粉”的小工具感兴趣。 中药铺前小学徒用的药碾子,和茶坊里那种将片叶茶磨成粉的中空石墨,姚欢觉得,都可以尝试着磨咖啡豆。 反正,倘使自己真的弄到了咖啡豆,烘烤後压粉的话,由於无法在这个时代采取意式高温压滤,咖啡粉也不必磨得多麽细。 粗糖块那般即可。 然後像宋人用汤瓶煮茶那般,找直口的瓷瓶盛了冲热水,再以法压咖啡壶的原理沥渣饮用。 姚欢如此盘算着,见到几间精致整洁的茶坊时,甚至畅想,不久的将来,自己说不定也能开起这般面积的咖啡屋,卖法式压滤清咖,或者加了牛乳的拿铁。 还可以搭配鸡汁咸齑冷淘、猪下水炊饼、去骨鸡爪菘菜色拉…… 那星巴克里头,不也搭配着卖意大利面、黑椒菌菇牛rou卷饼和鸡胸rou玉米生菜色拉嘛。 唔,还有素食。自己穿来前,化疗的间歇,去医院楼下散步,看到星巴克推广“植物rou”来着。看看开封城的名流士大夫们,甭管信不信佛,吃素的也不少。 对了,没准真能一炮走红,然後像星巴克那样开连锁店,从东水门一直开到金明池,端午节和中秋节还能顺带着旺销一把咖啡味儿的粽子和月饼。 这样不到三十岁就能财务自由,带上姨母回她杭州老家,西湖边置办一栋湖