第56章：储秋菜、收成不好

    日子过得很快，转眼就到了秋末。　　“爷爷，你有没有觉得好冷啊！”叶小花穿着长袖的单衣，觉得还是有点凉。不知道是不是重生前一直在南方呆着的关系，虽然只是秋末，冬天还没到，叶小花还是觉得开始冷了！

    一边跺着脚活动着帮着爷爷把土豆放进箱子里再放到菜窖里面去。在东北，几乎家家都有着这样的一个菜窖，也是有了这个菜窖，在寒冷漫长的冬天东北人也才能吃到新鲜的蔬菜，菜窖一般选在院内挖，院子小，在院外挖也是可以的，菜窖一般离家都不远，主要是取菜方便。菜窖深度大多在三米，挖浅了上冻，蔬菜受冻，达不到保鲜目的。菜窖也并不都一个样式，也有像挖井一样直接往下挖洞的，挖到两米以下，再横着掏几个洞，储存菜的效果也非常好。

    棚盖通常是用比较粗的圆木做梁，再横着在梁上放上木头棒子做檩，然後再用苞米秸盖上。在出口的地方留上可容成年人通过的口，半米左右大小，最後再往棚好的盖上边压上土踩实就完工了。较大的菜窖要在窖尾部留个烟囱管粗的通气孔，菜窖出入口用厚草帘子盖上後，还要压上几捆玉米秸棵保暖。

    挖一个菜窖，一般能使用两年三年。老菜窖在第二年再用的时候，一定要先把菜窖口打开放几天，在人下去之前先放下去一盏油灯，或者点燃一支蜡下窖，如果火灭了就说明里面没有空气，人进去了缺氧是会死的。

    小花家的这个菜窖也是去年挖的啦！不大，但也是够他们爷俩吃的了。

    “是啊?今年的冬天比往年更冷了一些啦！也不知道大家该怎麽过?”叶建强看来天空那灰蒙蒙的天气，不由得叹了口气。今年的秋菜大家显然都没有往年的那股高