第106章 酸菜鱼和番茄牛腩

    ??白眼狼落网必定有法律制裁他，而他欠下的债，涉及不到勤一和他外婆。

    ??收债的只能接手白眼狼所分配的三间房子，用出租的方式换取利息。

    ??有总比没有强。

    ??自此整件事以白眼狼自食恶果终结。

    ??让大家提心吊胆好几天，是时候好好犒劳大家夥儿。

    ??加上这个周末，鸿樱和唐萍回来，正好做顿大餐，给两人增加营养。

    ??先跟大家打好招呼，邀请他们周六晚上来吃饭，最好中午空腹，等晚上吃大餐。

    ??这回邓鸿运可是下了血本。

    ??让林青阳去他表妹那买上几斤牛杂和牛腩，打算做番茄牛腩、乾锅牛杂。

    ??番茄虽是夏季时蔬，但南方的冬天，过了年气温回升些。

    ??邓鸿运早早在地里种下番茄，三月的天气有些反常，比起去年温度高挺多。

    ??地里番茄长势喜人，头几天还青绿的果实，如今逐渐染红。

    ??林青阳早早给邓鸿运送来牛杂、牛腩。

    ??新鲜的牛腩不需要焯水，只需泡出血水，直接下锅煎至焦黄，再加入姜蒜、胡萝卜块、番茄块等等配料翻炒，再加入自己腌制的番茄罐头，加入调味料，继续翻炒至西红柿起沙，倒入热水炖煮三小时，时间可以根据牛腩软烂程度定。

    ??用高压锅压制的牛腩，软烂中rou还是有点发柴口感。

    ??邓鸿运喜欢用文火慢炖的方法，煮出来的番茄牛腩，才是真正的软烂。

    ??林青阳再次从外边回来，手里拎着一条大草鱼，扔水盆里，看了眼邓鸿运正在炖煮的牛腩。

    ??本来牛腩就有好几斤，再加上其他配菜，满满一大锅。

    ??足够十来个人吃两