第73章 年夜饭准备

思杰不用邓鸿运发问春节去不去他jiejie那，他直言要留在矿上跟大家一起过年。

    张勤一外婆被叔婶接回家过年，他不想跟着去，执意留下跟邓鸿运他们一起过大年。

    师父与胡明，还有表姨自然是跟邓鸿运他们一起过的，表姨家的孩子被爷爷奶奶接回老家过年，她自己一人在家也冷清。

    倒不如大家一起过大年。

    简单算了下，年夜饭要做十个人的菜量，虽然平时煮员工餐人数差不多，但菜品的复杂程度完全不同。

    去年一桌年夜饭，光是他自己要做一整天。

    今年却不同，因为人手充足，时间宽裕。

    春节年夜饭保留菜品：芋头扣rou、油豆腐酿、白切鸡、香酥鱼块。

    其他的他征询大家意见。

    林青阳：“鹅rou吧，我好长时间没吃鹅rou，具体怎麽做，看你的，有rou就行，我不挑。”点名吃鹅rou还说自己不挑

    林叔：“我烤个小乳猪来。”林叔自带食材来，不错不错。

    鸿樱：“我要吃烤排骨、炸排骨。”是不是跟排骨有深仇大恨，动不动要吃排骨。

    张勤一：“我想喝莲藕汤。”正是莲藕时令。

    陶思杰：“多炒两碟青菜。”

    “还是思杰你懂我，我一通问下来，耳朵里全是报rou菜的，没吃已经腻了，青菜是吧，我给你炒三道。”

    别不信过来人言，过节大鱼大rou，还是得吃些蔬菜解油腻。

    有了想吃的食材，邓鸿运跟师父讨论菜色。

    “鹅rou，做个卤水鹅吧，排骨用叉烧酱腌制後再炸，再来个腊rou炒冬笋，冬笋正是季节。”